第47章土豪带我赚大钱 - 田园小娇妻

第47章土豪带我赚大钱

老荆家是属于行动派的,说开始就开始。 按照荆惜所说的,将螺肉都开出来,然后晒干。 荆荣氏领着大家一同开海螺,而荆惜则是和荆承浩将剩下的海螺运到一品香。 原本荆惜是想着齐远回来了,一品香也已经交回去,那这一道白玉蝴蝶双双飞也就不在一品香卖。可没想到的是,这一道菜的反应太好了,很多人都从外地赶过来,想要尝一尝这一道菜。 齐远没办法,只能恳求荆惜帮这个忙,依旧每天上几道菜,稳住一品香的生意。 荆惜想着,人家当初帮了自己这么大的忙,她还没机会报答呢,如今人家好不容易提出这么一个要求,若是不答应吧,好像太不近人情了。 所以,她便答应下来。 齐远说:“我知道委屈你了,不过你放心,我会弥补你的,这一道菜的收入,全部归你所有,另外,每年年底,我会将一品香的年净收入分你五成。” 一品香的年净收入,原本就有二十万两银子,若是分她五成的话,岂不是有十万两? 荆惜像看个傻子一样盯着齐远看了许久,看得他心里发麻,就要开口的时候,她才说话:“你确定你是清醒的?” 齐远:…… 荆惜又说:“虽然我这个人不是很计较,但是在金钱方面,我还是非常计较的。即便你刚才那一番话是开个玩笑,我也当真了。就这么办,我会坚持没半个月在一品香销售白玉蝴蝶双双飞这一道菜,日后也还是会有新品陆陆续续呈现。只是,只要是我自己炒的菜,收入都要归我所有。” 齐远知道荆惜是个小财迷,可如今听着她这话,当真是无语了。 他倒是没漏掉小丫头刚才的重点,日后会陆陆续续出此新品。 也就是说,现在这一道菜不过是一个开始,后期还有后续? 越来越期待小丫头带来的惊喜了。 正是因为和齐远有了这个约定,荆惜才这么卖力。 而且,由每天中午十五道菜的供应提升到了二十道,就是为了满足远道而来的客人。 因为这一道菜,一品香的生意可是越来越红火了。 那些远道而来的客人想要尝一尝这道菜,可是很多时候压根预订不上,只能在这头住了几天,等着预定上了,吃上了,这才算了事。而有些远道而来的客人,吃了一遍之后,还想要吃第二遍,便在一品香多住几天。 就这样,一品香的营业额在一个月内翻了几番。 和掌柜原本是觉得这位荆姑娘不懂什么经商之道的,即便有些小聪明,可是真的要经营起来,必定是不行的。可是他们家爷认定了荆姑娘可以,他也不好说什么。 没想到,短短的两个月时间,一品香的营业额发生了这样翻天覆地的变化。 “爷,其实我们的收入可以翻几番,那是因为荆姑娘在我们店里卖的这一道菜,顺便带动了那些客人而已。” 这是和掌柜说的话。 齐远听了,只是笑笑,说:“日后你会知道的。” 和掌柜觉得自家爷对荆惜的成绩有些夸大其词了,但是,半个月后,原本应该断了白玉蝴蝶双双飞这一道菜的,也应该断了这一笔收入,一品香的生意应该回到正常水平的,可他发现了可新问题,一品香的生意不仅仅保持在原本的水平,反倒是再上一层楼。 这到底是怎么回事? 和掌柜查看了一番,发现荆惜竟然换了一道菜,而这一道菜的价格和白玉蝴蝶双双飞的价格是一样的,而且同样那么受欢迎。 和掌柜纳闷了,这到底是怎么一回事? 齐远当知和掌柜心中的疑惑,便找来荆惜,让她帮忙解答一下。 荆惜原本不想说的,可瞧着和掌柜一脸求贤若和的神态,便大概交代了一下,说:“其实经营酒楼,最主要的不仅仅要老板眼光独到,而且你还需要有好的厨子。一品香的成功之处就是招揽了不少有名的厨子,而且任由他们发挥,从来不会加以限制。” “当真,我刚才说的这个,是你们知道的经营酒楼可以成功的地方,那么接下来我要说的这个问题,你们肯定没有想过。打个比方,如果哪一天胖厨子走人了,恒安县的一品香失去了顶梁柱,那该如何?” 荆惜抛出来的这个问题,和掌柜想了半天,没想到一个好的答案。 荆惜便将目光移向齐远。 齐远眉头一扬:“一品香不是还有你吗?” 荆惜便抿着小嘴,笑了,双眼亮晶晶的,两个小梨涡煞是迷人。 和掌柜一脸懵逼地看着两人。 荆惜在心头叹息一声,和掌柜的悟性还是不够啊! “如果胖厨子走了,我可以顶上,这个可以避免了因为胖厨子的离开造成一品香的生意下滑。那么,同样的道理,正月初一到十五,我可以供应白玉蝴蝶双双飞这一道菜,那是因为退潮的缘故,那剩下的半个月,我没办法提供这一道菜,一品香的生意是不是就会下滑?在应对这个问题的时候,我们不能只是接受,而是要想方设法将这个问题解决了。最简单的方法就是,你要用新的菜品去代替它。” 和掌柜恍然大悟,一脸受教了的模样。 其实,他心里头是无比震惊的,当真没想到荆惜会说出这么一番话来。 现在,他总算是明白了自家爷为何要重用荆惜了! 从四面八方赶过来就是为了尝一尝这一道天价美食的人,往往会在一品香住上小半个月,为了不仅仅能吃上白玉蝴蝶双双飞,还能吃上翡翠湖中双双游。 当然,吃过这一次,还想着有下一次,只是这一顿饭的预订太难了,难到让他们心生怒火。可偏偏谁都不敢说什么,毕竟,等着吃的人那么多,若是你当真不愿意等着,谁也不会勉强你。 而且,你若是不愿意等,还真的有人可以帮忙代替你的位置,甚至你不仅仅不能尝到恒安县一品香的美食,甚至以后你连入住一品香的机会都没。

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